Hast Du Dir schon überlegt, wie Du „Deine“ Veränderung angehen möchtest? Hast Du vielleicht schon etwas ausprobiert, was ich auf meiner Seite empfohlen habe? Schreibe mir gerne einen Kommentar dazu – es würde mich freuen….
Ansonsten fangen wir doch einfach mal damit an zu Fuß oder mit dem Fahrrad zum Einkaufen zu fahren. Gibt es in Deiner Nähe einen Stand mit Obst und Gemüse aus der Region? Oder gar einen Hofladen? Ich persönlich habe immer ein besseres Gefühl dort einzukaufen als im Discounter. Nicht nur, dass man genau die Menge bekommt, die man auch braucht und so nach dem Kochen nicht das Problem hat, was man mit dem kläglichen Rest noch anstellen kann. Häufig kommt man ins Gespräch mit anderen Kunden oder dem Verkäufer. Es gibt Tipps zu neuen Kochideen, weiteren Einkaufsmöglichkeiten oder Infos wo wann was los ist.
Du bist also jetzt ganz sportlich – ohne Auto – unterwegs. Das ist schon mal die halbe Miete….
Dann kommt die Verlockung! Wann immer ich an so einem bunten Stand stehe, könnte ich einkaufen ohne ein Ende zu finden. Weisst Du denn, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat? Selbst an den Ständen des Wochenmarktes gibt es mittlerweile nicht nur Ware aus der Jahreszeit und der Region. Gut, dass im Januar keine Erdbeeren bei uns wachsen, dürfte bekannt sein. Und keine Himbeeren, Heidelbeeren…. Um den genauen Überblick zu haben kannst Du sehr gut eine App nutzen. Es gibt da verschiedene Möglichkeiten, schau am besten, was Dich am meisten anspricht. Ich finde das auch praktisch, weil ich so zuhause schon überlegen kann, was ich kochen möchte und auch weiß, dass ich das bekomme ohne von Laden zu Laden rennen zu müssen.
Obst und Gemüse, dass Du saisonal nicht gut bekommst, kannst gut tiefgefroren kaufen. Tiefgefroren, aber nicht zubereitet. TK-Gemüse und -Obst enthält alle Vitamine, die Frischware auch enthält. Oftmals sogar mehr, weil keine langen Distributionswege vor dem Einfrieren zurückgelegt wurden.
Also, ich mache mir jetzt erst mal einen bunten Obstteller….